15、第 15 章

《东北糙汉的小厨娘[美食]》青春校园小说_朴久森

    赵新民回来后,赵小军不用再担心吃不到完整的荷包蛋了。


    赵新民跑车习惯了,早上六点,不用闹钟都能准点起床。


    啪嗒~


    拧开燃气灶,往煮开的锅里上一把挂面,等到挂面快熟的时候,再调到小火打进去两颗鸡蛋慢慢咕嘟。


    这样等到面完全熟透时,就能得到两颗完整的荷包蛋,来上几片青菜和几滴香油增香,早上来上一碗,一上午都不用担心肚子会饿。


    不过……


    “看啥呢?还不进来吃饭?一会该迟到了。”用筷子搅了搅碗里的面条,赵新民催促道。


    去水房洗漱回来的赵小军,在隔壁门口站了好半天,眼珠子都快飞到陆子期的碗里了。


    同样是起了个大早,陆瑶也给陆子期准备了早餐。


    是丸子汤和蔬菜饼。


    丸子是早上包肉包子剩下来的肉馅,剩下的蔬菜丝跟面糊搅合一番后再放到锅里一煎,表面的嫩绿中透着几片金黄,吃的时候抹上一点烧椒酱。


    咔嚓。


    那蔬菜饼的皮煎得很焦酥,离得老远,赵小军都能听到他嘴里绽出的那声脆响。


    还有那会爆汁的丸子。


    “嗯。”


    看到陆子期嘴角溅出的油,陆瑶笑着用纸巾帮他擦擦,然后用筷子把他碗里剩下的几颗都分成了两半。


    飘在那一丛紫菜和香菜里,配上两勺烹煮过的醋,鲜灵灵的滋味好不提神。


    如果爸爸昨天没回来的话,今天说不定他和妈妈也能跟着一起吃吧……


    “面条?”


    杨玉芬穿好衣服从床上下来,走到桌子旁边时懒洋洋地打了个哈欠:“我咋闻着是丸子汤的味儿啊。”


    “小陆早上做得是丸子汤,”赵新民把橱柜里的小咸菜拿出来,“本来要给我几颗,我没要,你想吃啊?那我买点丸子,咱晚上也做。”


    杨玉芬:???


    赵小军:???


    一大早的,你脑瓜子被屁崩了?为什么不要!!!


    虽然总不好占别人家便宜,但那可是陆瑶做的丸子啊,外头买到的能一样嘛。


    也就是赵新民没尝过陆瑶的手艺,否则指定得捧着碗等她分两个丸子给自己。


    吸溜~吧唧吧唧……


    赵小军以前用不了十分钟,就能把一碗面吃干净,今天早上磨蹭了十分钟,还剩下一大半,倒是把那颗溏心的水煮蛋给吃完了。


    “姑姑,我们中午吃什么呀?”


    “鸡?鸭?好耶好耶~我最爱吃排骨啦!”


    “姑姑做的排骨最好吃了,我能吃两碗大米饭~!”


    ……


    陆子期现在还是不太能理解陆瑶的手语,但只要是关于吃的他还是反应挺快的,有时候陆瑶用手指画一个形状,他都能猜到是什么意思。


    他们中午要吃排骨?


    想到那天晚上陆瑶做的椒盐排骨,赵小军的口水又忍不住地往外冒。


    “愣啥呢?快点的啊,还去不去上学了。”


    杨玉芬嘴上催着赵小军,手上的动作也不含糊,用筷子蒯了一些烧椒酱到碗里,趁着热乎劲儿一搅,原本干巴巴的味道瞬间多了一股糊辣的椒香。


    其实不止是赵小军,杨玉芬也很怀念赵新民不在家的那两天。


    糖醋荷包蛋、肉酱卷饼,哪怕是一道最普通的青菜,都能炒得绿油油、清脆脆,比外头饭馆里的卖相还要好。


    唉,也不知道赵新民啥时候能再去出差。


    这边赵新民一家还在吃着早饭,隔壁的陆瑶已经把碗筷都收拾好,准备去幼儿园门口摆摊卖早点,顺便送陆子期去上学了。


    陆瑶用借来的钱买了一辆二手的三轮车,因为原车主之前就是卖早餐的,所以车子后面是改过的,不仅空间更大,用来收纳炉子、锅、笼屉这些炊具也更方便。


    卖早点讲究的就是手快,包子要包得太慢,顾客就都走了,陆瑶知道自己的手速不行,所以包子都是早上四点起来,提前就包好的。


    整整一百只包子,除了笼屉里正在蒸的,剩下的都用湿屉布盖着,茶叶蛋也用小火煨煮了一夜,一切都已经准备就绪。


    这会儿时间还早,她们来到幼儿园时,门口还没有什么人。


    陆瑶也不急,把板凳拿下来放好后,继续用勺子把锅里垒成小山的茶叶蛋,挨个从上面换到了下面,又把蒸好的包子从笼屉里收出来,放在旁边的保温筐里盖着,并重新蒸了两屉新的。


    “个,十,百,千……姑姑,这是不是一千块的意思?”翻开小本子,陆子期指着最上面的那个数字问道。


    陆瑶摸摸他的头,竖起了一个大拇指:【真棒!】


    那是陆瑶的账本,上面的第一页记的是昨天的花销。


    她找廖言川一共借了一千块,买三轮车花了一百七十六块五,买笼屉花了五块,屉布花了一块,嘎吱罐十块,押金七十,锅子十七……


    用来开早餐铺要花的每一笔钱,她都仔仔细细地记了下来。


    往后面翻,是昨天买菜卖肉的开销,一共是三十一块七。


    今天要记账的话,还要再往后翻一页,左边是支出,右边是收入,等早上收摊回去就能把右边的这一页给填上了。


    陆瑶跟沈玉林不一样,她说到做到,既然找廖言川借了钱就一定会还。


    她算过了,一千块,算上一百块的利息,如果顺利的话差不多不到两个月就能还上。


    压力是大了点,不过有压力才能有赚钱的动力嘛!


    ……


    “小军哥,给你~”


    上完第一节课,陆子期主动从书包里掏出一只包子给赵小军。


    他知道赵小军想吃包子,所以早上特地给他带了一只最大的肉包子。


    “哇!”


    接过陆子期递来的包子,看到里面的肉汁已经将面皮染了一大片,就快要透出来了,赵小军的眼睛都在冒光,“仔仔,你真是太好了!”


    迫不及待地咬下一大口,他眼睛里的光芒很快就变成了晶莹,腮帮子被撑得鼓鼓囊囊也要说出那句誓言:“咱俩得好一辈子!真的!”


    小朋友们都是早上吃过饭来的,可看到赵小军吃得满嘴流油,还是会忍不住想流口水。


    赵小军的同桌周方是最馋的,因为离得近,味道闻得最清楚,当他张嘴时,甚至都能听到里面的肉块在挤压时流出肉汁的声音。


    “给。”


    周方愣了一下,一抬头就看到陆子期递来的一片“薯片”。


    陆子期带了一些陆瑶做的零食来,虽然包子只有一只,但可以把姑姑做的零食拿给班里的同学们分享。


    “这啥?薯片吗?”


    接过陆子期递来的黄色的,亮晶晶的薄片,周方刚问出这句话,就顺势递到了嘴里。


    陆子期:“是姜片。”


    姜?


    等听到陆子期的回答时已经晚了,那片姜已经进了他的嘴巴。


    葱姜蒜,是小朋友最讨厌排名前三的食物。


    别说是生吃了,平常就算是放在菜里,也要特地挑出来,尤其是最擅长伪装骗人的姜,就算只有一丁丁点,咬到的时候也会把那一整口的饭菜吐出来。


    可当周方的脑子快速反应,想要把这一大片的姜吐出来时,嘴巴却很诚实地拒绝了脑子的提议。


    吧唧吧唧……


    看着手里咬得剩下一半的姜片,周方的眉头越皱越紧。


    他的味觉和脑子里的记忆有点对不上号了……


    这真是姜?躲在菜里的邪恶黄胖墩?藏在肉里的无法选中之物?


    入口是一股甜味,表面的糖霜在嘴里是沙沙的,甜味又不是白砂糖那种直愣愣的甜,带了一点微酸的果香,等到嚼的时候姜味才会跟上来。


    和平时吃到很呛口的姜不一样,姜片的辣味很淡,辛味也不重,被酸甜完整地包在其中,脆韧的口感有点像是吃晒干的地瓜片,但是味道要更丰富。


    吧唧吧唧……


    周方还在嚼,还在试图让嘴巴把这口姜给吐出来,但吃到最后不听话的嘴巴反而给咽了下去。


    嚼完后,嘴里留着姜的清香和甜味,喉咙里也是暖暖的,很舒服,完全没有舌头被姜末攻击时的辛辣感。


    这才是姜应该有的味道吗?那他平时吃的姜是什么?


    仔细看着手里剩下的半片,周方凑近又闻了闻。


    这姜片不止吃起来不一样,闻起来也很清新,有点暖、有点甜,能闻到姜特有的冲味,只是很淡也很柔和,完全被外面酸甜的糖霜给哄住了。


    他还是第一次吃这种零食,挺新奇的,艮啾中带了点脆的口感,确实要比做成菜的姜要好吃了很多。


    赵小军:“陆姐姐怎么做姜片啊,做点地瓜干多好。”


    给赵小军分了几片后,陆子期自己也吃了一片:“姑姑说,冬吃萝卜夏吃姜,平常吃点姜片对身体好。”


    “咋样,好吃不?”


    见周方愣了半天,赵小军问道。


    周方点点头,下意识地把剩下的半片也塞到了嘴里:“凑合吧,就是味道有点奇怪。”


    赵小军一脸疑惑:“???那你点头是啥意思?很难吃吗?”


    这下,周方又开始左右摇头,“有一点,还是薯片更好吃。”


    赵小军:……


    到底是好吃还是难吃,你倒是给个准话嘛!

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