来幼儿园上学的第一天,陆子期一下子就成了班里的焦点。
他是班里唯一的一个南方孩子。
不同于东北话的粗犷,他的口音听着糯叽叽的,说起话来像撒娇,就连上音乐课跟老师学儿歌的时候,唱得都好像要更动听一点。
原本,陆瑶是打算等下学期再送他上幼儿园的,但既然已经向廖言川借到了钱,自然还是越早上学越好。
上完活动课往教室走,比起第一天上学的陆子期,明显赵小军才是最高兴的那个。
“口水鸡到底是啥呀,我刚问朵朵,她都没吃过。”
“好吃吗?啥味儿的?真是往鸡块里放哈喇子吗?”
“你跟我说说呗,这一上午都快急死我啦。”
今天陆瑶没有出摊卖早餐,而是打算要去早集上买些厨具,总用杨玉芬家的不好,况且以后卖早点肯定需要更大的锅子和笼屉,所以陆瑶准备置办一些。
送他们来上幼儿园时,陆瑶用手语问他们中午想吃什么菜。
赵小军不假思索地说想吃鸡腿,陆子期想了想后,补充了一句说想吃口水鸡。
口水鸡?
听着怪膈应人的。
哈喇子咋能做成饭嘛。
陆瑶的手艺他是知道的,就算是平平无奇的大馅儿包子都能做出花来,所以他想,这传说中的“口水鸡”肯定不可能像名字那么磕碜。
陆子期没有急着告诉他,而是笑呵呵地卖了一个关子:“不要急嘛,一会我们回家不就能吃到啦?”
赵小军是个急性子,正是快速长身体的时候,他的肠胃比他还要急。
分明早上才刚吃过两只破酥肉包,一只茶叶蛋和一碗大碴粥,可“口水鸡”这三个字在他的脑子里跟拉磨似的兜兜转转了一上午,这还没到中午放学的时候,肚子就又饿了。
呼呼……呼呼!!
艰难地又熬了一节画画课,终于等到老师吹响了放学的哨子。
前脚老师刚把门打开,后脚赵小军就迫不及待地拉着陆子期往外跑。
敦敦敦……
大手拉着小手一路往家跑,每跑一步,他都能听到赵小军沉甸甸的脚步声。
“陆姐姐~!”
还没跑进堂院,赵小军就大声地叫喊着陆瑶。
按理说,嗓子受了伤的陆瑶是不会回应他们的,但快跑到楼下时,赵小军却听到了那个无比熟悉的声音。
“臭小子,今儿回来得怪早啊。”
是赵小军的爸爸,赵新民回来了。
二楼的走廊上,赵新民一边用铲子轻推着锅里的鸡块,一边弹了一下另一只手里的烟头。
赵新民这次出去跑车的时间不短,整整出去了九天。
小半个月没见,原本的小平头发型已经变成了大平头,被蒸汽熏得撩起短袖时,上面的那截胳膊颜色比下面的白了不止两个度。
赵新民是上午八点回来的,简单补了个觉后,就起来给儿子做饭了。
“爸!”
好久没见,赵小军一上楼就一头扎进了他的怀里要抱抱。
“臭小子,吃胖不少啊。”
开大车的男人手臂都有力气,用粗粝的胡茬蹭了蹭他的脑袋瓜,赵新民一把就将他抱了起来,同时还能用铲子再翻翻锅里炖着的鸡肉,以免糊锅。
陆瑶办事利索、不拖沓,一上午的功夫就把蒸笼、平底锅、炒锅都买回来了,嘎吱罐和灶台也都收拾干净,中午饭做好后就放在屋里的桌子上,这会儿正在用砂纸仔细打磨着蒸笼上的毛刺。
“爸,这是陆姐姐,这是仔仔,”赵小军主动向他介绍道,“她们就住沈叔的屋,以后咱就是邻居了。”
赵新民将他放下来,“我知道,你们去上学那会,我已经跟你陆姐姐聊过了。”
不止是聊天,赵新民还帮了陆瑶不少忙。
几十斤的嘎吱罐、一米五宽用来放灶台和杂物的桌子,都是他帮着搬上来的。
“姑姑~”
跑回到屋里,陆子期也给了陆瑶一个大大的拥抱。
呼噜着他的头,陆瑶笑着用手势问道:【上学第一天感觉怎么样?还习惯吗?】
陆子期没办法完全看懂,但大概能猜出她每个手势的意思,“很好呀,老师对我很好,同学们对我也很好,大家都很好~”
从陆瑶的怀里出来,陆子期等不及看向了桌子上的那一盘口水鸡。
这几天的天气热,中午的气温有三十度,比起热气腾腾的炒菜,还是口水鸡更下饭。
虽然是凉的,但刚才一进门他就闻到那股椒辣酸麻的滋味儿了。
切好的鸡腿肉泡在透亮的红油里,面儿上是一层白芝麻和花生,绿油油的香菜和黄瓜丝随意地飘洒着,鸡肉的下面还有一把煮过的黄豆芽跟豆腐皮……
等不及捏起一小块连着鸡皮的肉放进嘴里,陆子期一边嚼一边反复地吮着手指头上的料油,被燥热压着的食欲一下子就被勾了起来。
口水鸡可不是口水做的,是光闻着就让人口水流个不停。
“小军哥,你尝尝?”
陆子期很大方,直接从盘子里拿起那块连着腿骨的肉要给他。
“你等会的。”
光是一块肉可不够,赵小军从橱柜里拿来一只碗,又倒了一点盘子里的口水料汁,豆芽和豆腐皮也盛了一点。
都是好朋友,赵小军也就不跟他客气了,陆瑶也很大方,主动给他的碗里又多夹了两块肉。
倒是赵新民在外头尴尬地直挠头。
这臭小子的脸皮也太厚了,净整那上不来炕的死出,撅着腚找人讨东西吃还不算,滴桌子上的油都得用手指蹭蹭,然后放进嘴里吮干净。
心满意足地端着碗回屋,从身边经过时,赵新民抬手在他的后脑勺上不轻不重地弹了个脑瓜崩。
要不说他嘴馋呢。
平常弹他早就撅嘴了,这会儿他却跟没事儿人似的,走路还屁颠屁颠的。
“洗洗手,准备吃饭了。”把炒好的鸡肉盛出来,赵新民对他说道。
“嗯啊。”
小半拉月没吃爸爸做的饭,可给赵小军想坏了。
但跟以前他跑车时比起来,还是差了一截的,毕竟这几天他都是吃陆瑶做的饭菜,陆姐姐的手艺可比妈妈好多了。
往赵小军的碗里夹了好几块鸡腿肉,赵新民关心地问:“这几天你妈给你做的啥?咋感觉你这脸儿都吃圆了?”
“没,这几天我都跟着陆姐姐吃。”
土豆鸡腿炒青椒,赵新民做的这道菜是赵小军之前的最爱。
等到晚上回锅的时候再放点豆角和粉条一起炖,他能吃一大碗米饭。
刚出锅的鸡肉还烫着,赵小军就没急着吃,而是把碗里冒热气的米饭剥到了盛有口水鸡的碗里,和里面的豆芽跟豆腐皮搅了搅。
“这么些辣椒,吃了小心□□子疼。”赵新民提醒道。
赵小军:“这辣椒是陆姐姐做的,老香了,一点都不辣。”
口水鸡的料汁是凉的,搅拌两下就让米饭的温度降了下来,混着蒜泥、醋的料汁跟米饭一搅和,颜色变得更红润了,那股丰富的香辣味也更加明显。
来上一口浸在料汁里的鸡肉。
哇!
好嫩啊!
鸡皮吃起来不是炖出来的那种软烂,而是脆脆的口感,鸡肉更是紧实。
闻的时候只能闻到辣味和酸味,吃到嘴里才发现还有白糖的甜味、花椒的麻味,跟着花生一起嚼碎,那股醇厚的香味一下子把酸辣咸甜麻几种味道全都串在了一起。
真的好神奇!
来上一口大米饭,再把豆芽跟豆腐皮一起吃掉,像是吃了一道很清爽开胃的凉菜。
完了,刚才应该让陆姐姐多盛一点的,这几块根本就不够吃啊。
“别光吃辣的,吃肉。”赵新民又给他的碗里夹了两块鸡腿肉,“给你盛点汤?你不是爱拌大米饭吃嘛。”
“等会的,烫。”
吹了吹碗里的鸡腿肉,赵小军咬了一口。
吧唧吧唧……吧唧吧唧……
咂摸半天,他不禁用勺子扒拉了两下:是自己的味觉出问题了?咋感觉这鸡肉的味道和记忆里的不太一样?
记忆里,爸爸做的土豆鸡块老得劲了,可这会儿吃着却有种说不上来的别扭。
鸡肉炖得有点烂了,水不滋啦的,是因为调料放多了吗?吃着还有点咸得慌。
唔,好像没以前做的好吃。
“怎的了?”
见赵小军不像以前吃得那么香,赵新民问道。
“爸,你是不是料放多了?感觉有点咸。”
说来也怪,陆瑶做的口水鸡分明放了不少的调料,也能吃出很多种味道,但赵小军一点不会觉得腻,还很清爽开胃,反而赵新民炖的鸡腿没放什么复杂的佐料,可吃着就是齁得慌。
“咸吗?”赵新民用筷子蘸了点汁儿尝了尝,“不咸啊,这不正好嘛。”
或许是自己太久没吃了吧。
赵小军从搪瓷盆里又挑了一块,吹了吹后塞进了嘴里。
仔细尝着那块肉的味道,赵小军这才若有所悟地点了点头:原来不是味道变了,也不是放了太多的佐料,是爸爸做的鸡腿真的没有陆姐姐做的好吃。
爸爸,对不起,你的手艺不是天下第一最最好的了。
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